Zur Zubereitung der perfekten Schokoladencreme benötigt man nicht viel ….

Zutaten (ca. 8-10 Portionen)
500 g Kuvertüre, (Zartbitterkuvertüre / Milchkuvertüre)
2 1/2 Eigelb
2 1/2 Ei(er)
1000 g Sahne (mehr …)